Trop facile, les rochers aux amandes !

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Il y a de ces recettes, toutes faciles, toutes rapides, qu’un(e) voisin(e) ou un(e) ami(e) vous griffonne sur un bout de papier, et qui fonctionne à tous les coups ! Celle des rochers aux amandes, on la doit à Anne (mille mercis !) et franchement, elle fait toujours son effet.

Il ne vous faudra pas plus de 15 minutes et surtout vous pourrez la réaliser en famille, même avec les plus jeunes. Une recette idéale pour les fêtes de fin d’année, pour des petits cadeaux, pour un goûter improvisé… Alors, pourquoi se priver ?!

Ingrédients :
– 200 g de poudre d’amandes.
– 100 g de sucre en poudre ou de cassonade.
– 2 sachets de sucre vanillé.
– 1 œuf.
– des amandes entières ou des amandes effilées pour la décoration.

Recette :
1 – Mélangez tous les ingrédients.
2 – Façonnez des petites boules (environ 24).
3 – Plantez une amande entière ou disposez quelques amandes effilées au-dessus.
4 – Mettez au four à 190° pendant 10 minutes.
5 – Laissez un peu refroidir… ça va durcir un peu… et hop, c’est prêt !

Bon appétit !